Labu Air (Lagenaria siceraria) darri keluarga Cucurbitaceae sama seperti tanaman timun merupakan sejenis sayuran buah yang kurang popular di kalangan Masyarakat Melayu tetapi aia sejenis sayu buah yang popular dikalangan kaum Cina.
Labu Air atau calabash (English), Pinyin (Chinese), Upo (Philipines) dan sebagainya merupakan sejenis sayuran buah berwarna hijau yang bersaiz besar dengan warna kulit yang hijau muda. Saiz buah adalah besar dan bulat lonjong sehingga mencapai lebih 2 kg sebiji. Buah ini mempunyai isi yang lembut dan bergabus (spongy) dengan mempunyai biji lembut bagi buah muda.
Pokok labu air hidup subur dalam iklim tropika dan subtropika yang mempunyai cahaya matahari yang banyak dan hujan mencukupi.
Baca Selanjutnya...
